“Identifikasi Kualitas Beras Putih (Oryza sativa L.) Berdasarkan Kandungan Amilosa dan Amilopektin di Pasar Tradisional dan ‘Selepan’ Kota Salatiga”, JTI, vol. 12, no. 1, pp. 24–30, Jan. 2020, doi: 10.30599/jti.v12i1.599.